瀏覽次數：次
近期，西安市高陵區市場監督管理局組織抽檢食用農產品，餐飲食品，糕點，糧食加工品，豆制品，肉制品，食用油、油脂及其制品，調味品，乳制品，方便食品，蔬菜制品，炒貨食品及堅果制品，飲料，薯類和膨化食品，淀粉及淀粉制品，速凍食品16類食品共205批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品194批次，不合格11批次，檢測項目見附件。
總體情況：食用農產品103批次，不合格3批次；餐飲食品27批次，不合格6批次；糕點18批次，不合格0批次；糧食加工品14批次，不合格0批次；豆制品11批次，不合格1批次；肉制品10批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品3批次，不合格0批次；調味品3批次，不合格0批次；乳制品3批次，不合格0批次；方便食品3批次，不合格0批次；蔬菜制品3批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品2批次，不合格0批次；飲料2批次，不合格0批次；薯類和膨化食品1批次，不合格0批次；淀粉及淀粉制品1批次，不合格0批次；速凍食品1批次，不合格0批次不合格原因主要涉及食品添加劑、農藥殘留、微生物等指標不符合食品安全國家標準規定。
一、食品添加劑指標問題
1、西安市高陵區呂亮干菜店銷售的糖蒜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
2、西安老磨餐飲有限公司銷售的老豆腐，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
二、農藥殘留指標問題
1、西安市高陵區崇皇街道天倫至愛綜合養老服務中心（單位食堂）銷售的圓茄，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
2、西安市高陵區溫記砂鍋肉合店（個體工商戶）銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
3、西安市高陵區鄭鄭熟食店（個體工商戶）銷售的生姜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
三、微生物指標問題
1、西安康曉廚餐飲服務有限公司使用的不銹鋼碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
2、西安市高陵區觀瀾幸福商務管理有限公司使用的快餐盤，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
3、西安市高陵區百味軒餐館使用的取菜盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
4、西安市高陵區劉琦驢蹄子面店使用的面湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
5、西安市高陵區劉家小吃店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
6、西安市高陵區咥條子面館（個體工商戶）使用的木筷子，陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為陜西普恩檢測技術有限公司。
西安市高陵區市場監督管理局
2025年12月8日
陜公網安備61012602000021號