張敏濤副區長督導檢查食品安全工作

9月13日，高陵區副區長、食藥安委副主任張敏濤深入西安國府酒店管理有限公司及西安市高陵區鹿苑第二幼兒園、高陵區高家小學、陜西交通職業技術學院、高陵區創想學校學生食堂等5家企業進行督導檢查，并對省級食品安全示范區創建、高陵區市場監管局智慧監管投入使用情況進行調研檢查。區食藥安辦主任、區市場監管局局長王小朋陪同。

張敏濤副區長一行首先詳細檢查了食品生產經營企業食材采購貯存、加工制作、餐具消毒、環境衛生清潔、食品留樣、油煙凈化處理等情況；現場詢問了企業的生產經營情況與食品安全各項制度落實情況，包括食品安全責任制度、從業人員健康管理制度、食品留樣管理制度等。他強調區市場監管局要從嚴監管，從細落實食品安全“兩個責任”；相關企業、學校要充分發揮食品安全總監和管理員的作用，正視存在問題、積極整改提升，牢牢守住食品安全底線。

隨后從基礎事項、示范引領事項等方面查看了我區省級食品安全示范區創建工作資料準備情況，并對區市場監管局智慧化監管總臺操作進行了了解，從已接入平臺的458戶食品生產經營單位和8戶高幸食堂中隨機抽取，查看了監管情況；對智慧監管中質量基礎設施一站式服務平臺模塊和即將加載的食品安全“兩個責任”模塊、特種設備監管模塊提出了指導意見。張敏濤副區長對省級食品安全示范區創建及智慧監管工作給予了肯定。他要求智慧監管工作要重視易用性、實用性，確保實現監管閉環；他強調省級食品安全示范區創建工作要建立在食品安全責任體系不斷完善的基礎上，要將食品安全“兩個責任”落到實處，守牢群眾舌尖上的安全。