制止餐飲浪費在行動高陵區市場監督管理局組織開展外賣平臺制止餐飲浪費行政指導工作

2023年4月10日上午，高陵區市場監管局餐飲科按照《關于督促平臺落實主體責任制止餐飲浪費工作的通知》精神，召集了高陵區美團外賣、餓了么兩家平臺負責人就制止餐飲浪費行為進行了交流和指導。

首先，由餐飲科杜文平科長對《反食品浪費法》《西安市反餐飲浪費條例》《陜西省餐飲業分餐制實施指南》，國家標準《外賣餐品信息描述規范》等內容進行宣貫和解讀。

其次，與兩家平臺負責人簽訂了《落實平臺制止餐飲浪費主體責任承諾書》。

最后要求兩家平臺要持續鞏固“電商點亮”行動成果，督促餐飲外賣平臺落實入駐商家資質核驗、登記等義務，做好入網商家“亮照、亮證、亮規則、亮承諾”，主動公示制止餐飲浪費承諾,主動向市場監管部門報送平臺入網餐飲服務提供者數據和平臺信息；加強對入網經營者和送餐員的反餐飲浪費培訓。建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費者教育引導、優化商家管理服務等制度機制。探索建立對入網經營者和消費者的正向激勵機制，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具。倡導增加小份餐的比例，對誘導過度消費行為、平臺傭金抽成進行自查自改。