稅惠添香三秦味 非遺美食“撩咋咧”

千年陜菜，國潮之源。在西安這座“碳水之都”，饃香肉酥、肥而不膩的肉夾饃不僅深受全國各地美食愛好者的喜愛，還見證和承載了陜西飲食文化乃至中華飲食文化的歷史發(fā)展過程，被列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

追尋“非遺”的腳步，走進(jìn)位于西安市高陵區(qū)融豪工業(yè)城的西安陽云食品科技有限公司，生產(chǎn)車間里一條條自動(dòng)化生產(chǎn)線有條不紊地運(yùn)行著，生產(chǎn)、加工、包裝等各個(gè)區(qū)域的工人緊張趕工、忙而有序，發(fā)貨區(qū)一輛輛貨車整裝待發(fā)，準(zhǔn)備將生產(chǎn)的預(yù)制食品運(yùn)往各大商超和消費(fèi)者的餐桌上。

“‘肉夾饃，撩咋咧！’這句話既是食客們對(duì)肉夾饃的高度評(píng)價(jià)，也是我們企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力來源。春節(jié)期間，走親訪友禮品需求爆增，我們作為‘西安老字號(hào)’品牌‘袁記’肉夾饃的配套食品生產(chǎn)企業(yè)，迎來了成倍增長的產(chǎn)品訂單。多虧稅務(wù)部門幫助，企業(yè)在去年享受各類稅惠政策6萬多元，使得擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃提前落地，有效提高產(chǎn)能，滿足市場(chǎng)需求，讓我們能夠順利‘搶占’年貨市場(chǎng)，今年春節(jié)的銷量十分紅火！”企業(yè)負(fù)責(zé)人靳金山的臉上洋溢著喜悅的笑容。

據(jù)了解，該公司前不久新投入一條具有多項(xiàng)專利技術(shù)的國內(nèi)自動(dòng)化程度最高的白吉餅生產(chǎn)線。然而，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)回暖和企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)的戰(zhàn)略機(jī)遇期，正值春節(jié)放假和疫情防控形勢(shì)變化，工人陸續(xù)返鄉(xiāng)，企業(yè)生產(chǎn)和用工成本持續(xù)上升，生產(chǎn)經(jīng)營受到了不小的沖擊。國家稅務(wù)總局西安市高陵區(qū)稅務(wù)局得知這一情況后，及時(shí)跟上企業(yè)腳步，送政策、優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展，以“稅力量”守護(hù)非遺傳承。

為了幫助企業(yè)提高市場(chǎng)競爭力，高陵區(qū)稅務(wù)局根據(jù)食品行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)實(shí)際情況，實(shí)行“一企一策一臺(tái)賬”，“一對(duì)一”精準(zhǔn)幫扶，推送辦稅提醒、風(fēng)險(xiǎn)提示，高效落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策“陜速辦”，對(duì)制造業(yè)企業(yè)研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除比例提升、制造業(yè)中小微企業(yè)稅費(fèi)緩繳政策等優(yōu)惠政策開展重點(diǎn)解讀，推動(dòng)“緩、退、減、免”稅費(fèi)優(yōu)惠政策直達(dá)快享。針對(duì)企業(yè)用工難問題，高陵區(qū)稅務(wù)局還積極發(fā)揮“橋梁”作用，主動(dòng)聯(lián)系周邊幫扶村組，為賦閑村民提供就業(yè)機(jī)會(huì)，不僅緩解企業(yè)用工壓力，還進(jìn)一步充實(shí)了村民的“錢袋子”。

如今，“袁記”肉夾饃品牌形象家喻戶曉，企業(yè)年產(chǎn)值突破兩千萬元大關(guān)，逐漸形成集農(nóng)產(chǎn)品種植、陜菜特色產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、全程冷鏈體系配送于一體的生產(chǎn)經(jīng)營體系。談及企業(yè)未來發(fā)展，靳金山說道，“去年6月我們?nèi)腭v了‘京東’平臺(tái)，一下就把銷路打開了。接下來，我們準(zhǔn)備增加兩條生產(chǎn)線，再進(jìn)一步豐富‘袁記’肉夾饃的品牌內(nèi)涵，量質(zhì)齊升，努力把省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大！”

“我們通過宣傳服務(wù)做‘加法’，工作流程做‘減法’，企業(yè)發(fā)展做‘乘法’，困難阻力做‘除法’，讓企業(yè)發(fā)展前進(jìn)步伐更加穩(wěn)健。”高陵區(qū)稅務(wù)局黨委書記、局長張東選表示，“下一步，高陵區(qū)稅務(wù)局將持續(xù)以黨的二十大精神為指引，深入貫徹落實(shí)中辦、國辦《關(guān)于進(jìn)一步深化稅收征管改革的意見》，聚焦2023年便民辦稅春風(fēng)行動(dòng)‘辦好惠民事 服務(wù)現(xiàn)代化’主題，持續(xù)優(yōu)化納稅服務(wù)和辦稅體驗(yàn)，推進(jìn)稅費(fèi)優(yōu)惠政策落地生根，為區(qū)域食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、非遺美食發(fā)揚(yáng)光大注入源源不斷的‘稅’動(dòng)力！”