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金秋送爽,學子歸校,校園的煙火氣伴著新學期的鐘聲再度升騰。為筑牢校園食品安全“第一道防線”,守護師生“舌尖上的安全”,9月1日,高陵區食藥檢測中心開展了秋季學校食堂食品快檢活動,對轄區4家中小學以及幼兒園食堂進行了食品快速檢測。
活動現場,檢測人員攜帶專業快速檢測設備,聚焦師生日常用餐的關鍵環節,對食堂當日采購的食材進行“全面體檢”。檢測范圍覆蓋蔬菜、肉類、豆制品、面制品等重點品類,重點篩查農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、餐飲具潔凈度等關鍵指標——取樣本、滴試劑、讀數據,每一步操作都細致規范,檢測結果實時記錄、現場公示,讓師生直觀看到食材的安全“答卷”。本次共抽檢15批次樣品,結果全部合格。
新學期,新起點,食品安全是校園正常運轉的基石。下一步,我中心將進一步加大對學校食品安全的監督檢查力度,嚴把學校食堂食品安全關口,全面排查學校食品安全風險隱患,全力為廣大師生營造安全放心的食品安全環境。