高陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會(huì)

為不斷規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任落實(shí)。6月20日下午，高陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會(huì)。區(qū)局副局長(zhǎng)王九榮、食品科科長(zhǎng)孫強(qiáng)力以及轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊相關(guān)負(fù)責(zé)人共計(jì)40余人參加。

會(huì)上，食品科孫科長(zhǎng)圍繞近期區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)象，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要牢固樹立食品安全責(zé)任意識(shí)，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全自查，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，從索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)溯源、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、添加劑規(guī)范使用、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、三防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等入手，堅(jiān)守底線思維，保障生產(chǎn)銷售的食品質(zhì)量安全。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照省、市局的重點(diǎn)工作安排，持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，抽樣檢測(cè)頻次，督促其落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格組織生產(chǎn)，保障全區(qū)群眾食品消費(fèi)安全。