高陵區(qū)市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會

為不斷規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，排除風險隱患，強化食品安全主體責任落實。6月20日下午，高陵區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)及肉制品加工小作坊夏季食品安全告誡提醒會。區(qū)局副局長王九榮、食品科科長孫強力以及轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊相關負責人共計40余人參加。

會上，食品科孫科長圍繞近期區(qū)市場監(jiān)督管理局在督導檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)象，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要牢固樹立食品安全責任意識，落實食品安全“四個最嚴”要求，落實主體責任，強化食品安全自查，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴格執(zhí)行和落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，從索證索票進貨查驗溯源、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、添加劑規(guī)范使用、標準執(zhí)行、產(chǎn)品標簽標識、三防設施設備運行等入手，堅守底線思維，保障生產(chǎn)銷售的食品質(zhì)量安全。

下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將按照省、市局的重點工作安排，持續(xù)加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，抽樣檢測頻次，督促其落實食品安全各項管理制度，按照標準嚴格組織生產(chǎn)，保障全區(qū)群眾食品消費安全。