高陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“3·15”曝光問(wèn)題專項(xiàng)執(zhí)法檢查

3月17日，高陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)央視“3·15晚會(huì)”曝光的“保水蝦仁”等食品安全問(wèn)題，結(jié)合近期市局、區(qū)局重點(diǎn)工作安排，局食品科、餐飲科會(huì)同轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所，迅速開(kāi)展對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、流通超市便利店、餐飲服務(wù)單位的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，消除食品安全隱患。

專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，以轄區(qū)內(nèi)類別為水產(chǎn)制品的食品生產(chǎn)企業(yè)、流通超市商場(chǎng)、水產(chǎn)銷售門店、大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)。圍繞原輔料購(gòu)進(jìn)索證索票及查驗(yàn)、庫(kù)存食品溫度，是否索取檢驗(yàn)檢疫票據(jù)，生產(chǎn)過(guò)程控制、經(jīng)營(yíng)單位的"三防"措施是否落實(shí)等進(jìn)行。杜絕生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用來(lái)源不明、票證不全、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障全區(qū)群眾食品消費(fèi)安全。

專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)中，共發(fā)現(xiàn)冷凍冷藏食品未按照溫度要求存放、拆零銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題3處，已形成督導(dǎo)檢查記錄，要求銷售單位立即改正。

“3.15晚會(huì)”曝光的“保水蝦仁”問(wèn)題專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)以來(lái)，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員65人次，車輛28臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、超市商場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位70余家，通過(guò)執(zhí)法檢查，落實(shí)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，落實(shí)了日常監(jiān)管措施，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保全區(qū)群眾食品消費(fèi)質(zhì)量安全。