高陵區(qū)開(kāi)展食品安全領(lǐng)域集中整治工作

重拳出擊——加強(qiáng)肉類產(chǎn)品監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用“瘦肉精”、抗生素、激素及非法加工銷售等損害群眾利益的行為。

三項(xiàng)整治任務(wù)：

1.非法從事養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)肉類產(chǎn)品的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”；

2.在養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”，違法使用抗生素、激素等食品、動(dòng)物中禁止使用藥品及其他化合物的違法犯罪行為；

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任落實(shí)不到位，未認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制；進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，購(gòu)進(jìn)不合格肉制品原料和肉制品等違規(guī)違法行為。

四項(xiàng)整治措施：

1.深入開(kāi)展“瘦肉精”等非法添加物整治，打擊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)違規(guī)使用“瘦肉精”行為；開(kāi)展生豬屠宰企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范建設(shè)，提升屠宰行業(yè)監(jiān)管水平；開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖用藥專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊飼料原料、添加劑預(yù)混合飼料、混合型飼料添加劑冒充獸藥以及把原料藥銷售給養(yǎng)殖者等違法行為，督促指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格遵守獸藥安全使用規(guī)定，提升養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）辨別獸藥真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>

2.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任、依法落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制；是否按規(guī)定查驗(yàn)國(guó)產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明；是否按規(guī)定查驗(yàn)進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明；是否使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品；是否以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等。

3.加強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢力度，對(duì)致病性微生物、食品添加劑、非食用物質(zhì)等安全性指標(biāo)開(kāi)展監(jiān)督抽檢。

4.嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，加大執(zhí)法力度，實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰，建立問(wèn)題線索清單，齊抓共管、形成合力，共同維護(hù)好我區(qū)肉類產(chǎn)品市場(chǎng)秩序。