高陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦群眾關(guān)切牽頭開展食品領(lǐng)域集中整治工作

全區(qū)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作開展以來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭開展食品領(lǐng)域集中整治工作，聚焦著力糾治外賣餐飲單位操作環(huán)境衛(wèi)生臟亂差、加工制作不規(guī)范等違規(guī)違法行為，明確四項(xiàng)任務(wù)，五個(gè)措施有序開展工作。

四項(xiàng)任務(wù)：

1.外賣餐飲平臺(tái)對(duì)入駐商戶資質(zhì)審核不嚴(yán)；

2.入網(wǎng)商家食品原材料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存不規(guī)范；

3.無(wú)堂食外賣餐飲店食品加工環(huán)境臟亂差；

4.外賣餐飲浪費(fèi)問題。

五個(gè)措施：

1.嚴(yán)格按照《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行許可；

2.壓緊壓實(shí)外賣餐飲平臺(tái)主體責(zé)任，督促第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)嚴(yán)格審查登記，準(zhǔn)確公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證、名稱、地址、餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)信息。

3.加強(qiáng)對(duì)外賣餐飲商家的監(jiān)督檢查，堅(jiān)持線上線下相結(jié)合，重點(diǎn)檢查投訴量大、消費(fèi)評(píng)價(jià)差、食品安全問題突出的商家，督促規(guī)范食品加工制作經(jīng)營(yíng)行為；

4.開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，重點(diǎn)檢查無(wú)堂食外賣、網(wǎng)紅餐飲商家標(biāo)示地址與實(shí)際地址不符、餐飲加工環(huán)境不符合餐飲安全規(guī)范要求，人員健康管理落實(shí)不到位，不落實(shí)提示提醒責(zé)任、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為；

5.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，常態(tài)化開展食品安全教育和反食品浪費(fèi)宣傳教育，積極推廣餐食封簽，減少因配送過程污染導(dǎo)致的食品安全問題。

截至目前，已約談網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)2家次；摸排我區(qū)“美團(tuán)”入網(wǎng)餐飲服務(wù)者戶數(shù)868戶，“餓了么”入網(wǎng)餐飲服務(wù)者戶數(shù)618戶；檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者78家次，發(fā)現(xiàn)問題6家次，已現(xiàn)場(chǎng)整改到位。