高陵區市場監督管理局聚焦群眾關切牽頭開展食品領域集中整治工作

全區群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作開展以來，區市場監管局牽頭開展食品領域集中整治工作，聚焦著力糾治外賣餐飲單位操作環境衛生臟亂差、加工制作不規范等違規違法行為，明確四項任務，五個措施有序開展工作。

四項任務：

1.外賣餐飲平臺對入駐商戶資質審核不嚴；

2.入網商家食品原材料采購、加工、儲存不規范；

3.無堂食外賣餐飲店食品加工環境臟亂差；

4.外賣餐飲浪費問題。

五個措施：

1.嚴格按照《食品經營許可和備案管理辦法》對入網餐飲服務提供者進行許可；

2.壓緊壓實外賣餐飲平臺主體責任，督促第三方平臺對入網餐飲服務提供者資質嚴格審查登記，準確公示入網餐飲服務提供者食品經營許可證、名稱、地址、餐飲服務食品安全量化分級信息。

3.加強對外賣餐飲商家的監督檢查，堅持線上線下相結合，重點檢查投訴量大、消費評價差、食品安全問題突出的商家，督促規范食品加工制作經營行為；

4.開展“隨機查餐廳”活動，重點檢查無堂食外賣、網紅餐飲商家標示地址與實際地址不符、餐飲加工環境不符合餐飲安全規范要求，人員健康管理落實不到位，不落實提示提醒責任、誘導消費者超量點餐等行為；

5.加強宣傳引導，常態化開展食品安全教育和反食品浪費宣傳教育，積極推廣餐食封簽，減少因配送過程污染導致的食品安全問題。

截至目前，已約談網絡餐飲第三方平臺2家次；摸排我區“美團”入網餐飲服務者戶數868戶，“餓了么”入網餐飲服務者戶數618戶；檢查入網餐飲服務提供者78家次，發現問題6家次，已現場整改到位。