高陵區(qū)市場監(jiān)管局召開食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)會(huì)

為督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，2月23日上午，我局召開了“高陵區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’工作推進(jìn)會(huì)”，由局食品科牽頭安排，王九榮副局長、綜合科、餐飲科、各市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人、包保B級(jí)主體25家企業(yè)食品安全總監(jiān)或管理員參加了會(huì)議。

會(huì)議第一項(xiàng)由綜合科祝科長總體安排食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)工作，說明此項(xiàng)工作的總體進(jìn)展情況，并督促各企業(yè)按照要求于3月10日之前完成“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)工作。

會(huì)議第二項(xiàng)由西安魯花食用油有限公司食品安全總監(jiān)史現(xiàn)偉介紹本企業(yè)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)情況。一是要了解食品安全總監(jiān)及安全員的基本職責(zé)，具備哪些能力。二是食品安全總監(jiān)及安全員要積極學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)，提升自身的管理水平。三是詳細(xì)介紹了本企業(yè)是如何完成日管控周排查月調(diào)度的相關(guān)工作。

會(huì)議第三項(xiàng)由食品科科長孫強(qiáng)力具體安排食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)工作。孫科長強(qiáng)調(diào)，一是明確落實(shí)食品安全主體責(zé)任組織架構(gòu)，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)。二是要求各企業(yè)在生產(chǎn)場所醒目位置設(shè)置食品安全信息公示欄，公示生產(chǎn)者主體資質(zhì)、食品添加劑使用明細(xì)、企業(yè)食品安全管理組織架構(gòu)、包保情況、日常監(jiān)管等信息。三是要求各企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況認(rèn)真填寫日管控記錄表，并在周排查中反應(yīng)出相關(guān)問題，月調(diào)度會(huì)議匯總后要如實(shí)上傳“陜食安”小程序。四是要求各企業(yè)要端正態(tài)度，根據(jù)執(zhí)法人員檢查的問題及時(shí)整改，不斷學(xué)習(xí)提升自身能力，守住食品安全底線，確保食品安全生產(chǎn)零事故。

會(huì)議第四項(xiàng)由餐飲科杜科長帶領(lǐng)各企業(yè)學(xué)習(xí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局令第60號(hào)），依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

最后王九榮副局長強(qiáng)調(diào)，各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員要加強(qiáng)對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)文件內(nèi)容學(xué)習(xí)，明確監(jiān)管職責(zé)。企業(yè)要以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，嚴(yán)格推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，明確工作任務(wù)和目標(biāo)，切實(shí)保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

會(huì)后，孫科長和企業(yè)熱烈討論“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)事項(xiàng)，并認(rèn)真回答了企業(yè)提出的問題。