涇渭街道道口社區(qū)開(kāi)展2024年度第二季度食品安全檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)商鋪門(mén)店食品安全管理，為轄區(qū)居民營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，提高食品經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，4月22日道口社區(qū)開(kāi)展了2024年度第二季度食品安全檢查。

檢查中，食品安全督查員深入沿街商鋪，查看店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生是否良好，從業(yè)人員是否取得健康證，店鋪內(nèi)是否存在安全隱患等情況。另外，檢查人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小餐飲店使用的食材、菜店售賣(mài)的肉制品、散裝食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場(chǎng)查看產(chǎn)品生產(chǎn)批號(hào)、日期，嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)食品銷(xiāo)售。同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格按照要求對(duì)廚房等場(chǎng)所做好衛(wèi)生保潔和消毒工作，確保環(huán)境干凈整潔、燃?xì)馐褂靡?guī)范，并提醒商鋪負(fù)責(zé)人要強(qiáng)化自身的責(zé)任意識(shí)。

此次檢查發(fā)現(xiàn)有個(gè)別小餐飲店后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，菜店有變質(zhì)蔬菜，已責(zé)令立即整改。下一步，道口社區(qū)將繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全檢查，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)居民食品安全意識(shí)，打造食品安全消費(fèi)環(huán)境，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。