第二節(jié) 銷售

糧油市場

民國及其以前,糧油以私營糧油商業(yè)經(jīng)營為主,自由買賣。中華人民共和國成立前夕,主要糧行有德盛店、協(xié)議豐、協(xié)勝裕、慶生福、義盛豐、天盛店等9家。

中華人民共和國成立初,糧油仍為自由經(jīng)營。1953年,實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷,取消糧食自由貿(mào)易,設(shè)立國家糧食市場,統(tǒng)購后的余糧可以隨時(shí)進(jìn)入國家糧食市場貿(mào)易。1957年,關(guān)閉糧食市場。1962年后,重新開放糧食集市貿(mào)易。“文化大革命”時(shí)期,被視為“資本主義經(jīng)營”予以關(guān)閉。1983年后,隨著改革、開放、搞活的深入發(fā)展,允許對(duì)糧食實(shí)行多渠道經(jīng)營。1985年,實(shí)行糧食合同定購,定購以外的糧食可以自由上市。

農(nóng)村糧油銷售

供應(yīng)對(duì)象和范圍主要包括:農(nóng)村因?yàn)?zāi)缺糧人口口糧;種植蔬菜的菜農(nóng)口糧不足部分;種子糧(包括良種);飼料糧;民工補(bǔ)助糧;農(nóng)副土特產(chǎn)品收購獎(jiǎng)勵(lì)糧;扶持多種經(jīng)營,興修水利,實(shí)行“以工代賑”等專用糧。1953年,供應(yīng)農(nóng)村糧食264.4萬公斤。1960～1962年,因自然災(zāi)害,全縣供應(yīng)農(nóng)村返銷糧380萬公斤。食油1.12萬公斤。1978年,向農(nóng)村供應(yīng)糧食42萬公斤,食油4.43萬公斤。1989年,農(nóng)村糧食自給有余,供應(yīng)食油6.19萬公斤。

城鎮(zhèn)糧油銷售

1949～1952年,城鎮(zhèn)居民、職工口糧,在市場購買。1953年,開始實(shí)行計(jì)劃供應(yīng)。對(duì)居民兒童、中學(xué)生、職工以年齡大小、勞動(dòng)差別,分等核定,以人定量,憑證按月供應(yīng)。1953年,全縣定量供應(yīng)成品糧178萬公斤;1965年,供應(yīng)成品糧147萬公斤,食油2.69萬公斤;1978年,供應(yīng)成品糧219.5萬公斤,食油4.43萬公斤;1989年,供應(yīng)成品糧447.9萬公斤,食油6.19萬公斤。

從1953年起,食品加工業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)及以糧為原料或輔助材料的工業(yè)、手工業(yè)、畜牧業(yè)等,實(shí)行計(jì)劃供應(yīng)糧食。1960年,供應(yīng)糧食4.5萬公斤;1965年9.5萬公斤;1978年31萬公斤;1989年5.3萬公斤。

高陵縣1986年各類勞動(dòng)者糧油定量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表

表8—10

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┃┃特種體力勞動(dòng)者┃重體力勞動(dòng)者┃輕體力勞動(dòng)者┃┃
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┃類別┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃職工干部及┃
┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃其它勞動(dòng)者┃
┃┃一級(jí)┃二級(jí)┃三級(jí)┃四級(jí)┃一級(jí)┃二級(jí)┃三級(jí)┃四級(jí)┃一級(jí)┃二級(jí)┃三級(jí)┃四級(jí)┃┃
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┃糧食標(biāo)準(zhǔn)(公斤)┃26.5┃25┃23.5┃22┃21┃20┃19┃18┃17┃16┃15┃15┃15┃
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┃食油標(biāo)準(zhǔn)(公斤)┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃0.25┃
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高陵縣1986年城鎮(zhèn)居民兒童中學(xué)生糧油定量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表

表8—11

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┃┃城鎮(zhèn)┃兒童(歲)┃┃┃
┃┃┣━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┫┃┃
┃┃居民┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃高中┃初中┃
┃類別┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃
┃┃(10周歲┃0～1┃1～2┃2～3┃3—4┃4～5┃5～6┃6～7┃7～8┃8～9┃9～10┃學(xué)生┃學(xué)生┃
┃┃以上)┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃
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┃糧食標(biāo)準(zhǔn)(公斤)┃13.5┃2.25┃4.75┃5.75┃7.25┃8.25┃9.25┃10.25┃10.75┃11.75┃12.25┃15┃14.5┃
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┃食油標(biāo)準(zhǔn)(公斤)┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃0.2┃
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