第六章 副業 漁業 第一節 副業

副業門類

農業合作化前,副業門類主要有農副產品加工業:粉條、豆腐、食油、醬醋等;家庭飼養業:豬、雞、羊、蜜蜂等;手工業:鐵木加工、建筑、縫紉、編織(籠、席、囤等)、磚、瓦;運輸業:轎車、大車拉人、拉貨等;其它有采集等。

農業合作化后,集體副業有飼養業:豬、羊等;農副產品加工業:豆腐、粉條、食油、醬醋等;鐵木加工業:鐵木農具、生活用具等;修理業:鐵木農具、農機等;建材業:磚瓦等;縫紉業:衣料加工等;勞務:外出務工;采集業:藥材等;運輸業:拉運貨物。家庭副業有飼養業:養雞、豬、羊和蜂等;糧食加工業:磨面、掛掛面、打玉米糝、粉碎飼料、玉米脫粒等;食品業:制作豆腐、豆腐腦、豆芽、糕點、糖果等;編織業:葦編、竹編、塑料編織;釀造業:醋坊、醬坊、腌漬菜等;采集業:藥材等。

副業生產

新中國成立后,大力組織開展個體副業生產,1952年,副業產值30萬元,占農業總產值的3.3%。1956年后,農業合作化和人民公社化時期,副業納入集體經營。1970年,副業產值310萬元,比1952年增長9.3倍,占農業總產值的12.8%。改革開放后,1989年,副業生產基本上屬個體經營。是年,副業產值達1053萬元,是1952年的34.1倍,1970年的2.4倍。占農業總產值的4.4%。